辣味蘑菇肉醬

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份量4人份

食材

蘑菇 一盒
甜豆莢 10元
五花絞肉 50元
小洋蔥 半顆
紅蘿蔔末 2湯匙
韓式辣醬,醬油 各1.5大匙
鹽適量,黑糖少許,蕃茄醬 一大匙
香菜末 少許
  • 1 蘑菇洗淨頂切小格子方便入味且易熟
  • 2 鍋置於中火上,放入絞肉炒至出油,加入洋蔥和紅蘿蔔炒一炒加蓋悶熟。
  • 3 加入所有調味料再加一點水炒一炒至滾,放入蘑菇一起炒,並加蓋悶熟。
  • 4
  • 5 放入甜豆莢炒一下至熟灑些香菜(可免)即可擺盤上桌。
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2015/08/10 發表 2,111 瀏覽

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