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胡搞蝦搞
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新手入門-辣味番茄蘑菇肉醬

新手入門-辣味番茄蘑菇肉醬

描述

沒什麼訣竅,就是把所有東西都丟進鍋裡
一鍋到底 簡單方便
早餐午餐晚餐,什麼時候想吃都可以

60 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將所有食材都切丁切片

    將所有食材都切丁切片

  • 鍋子約熱30秒,倒入適量的油
先放蒜頭爆香,再放洋蔥炒軟

    鍋子約熱30秒,倒入適量的油 先放頭爆香,再放洋蔥炒軟

  • 洋蔥炒軟後即可倒入蘑菇及糯米椒
*糯米椒只是增加口感而已(可有可無)

    洋蔥炒軟後即可倒入蘑菇及糯米椒 *糯米椒只是增加口感而已(可有可無)

  • 接著倒入絞肉炒至變色

    接著倒入絞肉炒至變色

  • 絞肉變色後便加入番茄丁即少許番茄汁或水
因為洋蔥即肉會釋出不少汁,約半杯水的量即可

    絞肉變色後便加入番茄丁即少許番茄汁或水 因為洋蔥即肉會釋出不少汁,約半杯水的量即可

  • 加入辣椒燉煮到收汁
*要隨時注意並翻攪,避免燒焦

    加入辣椒燉煮到收汁 *要隨時注意並翻攪,避免燒焦

  • 完成!!
拌飯拌麵拌麵包,怎麼拌都好吃

    完成!! 拌飯拌麵拌麵包,怎麼拌都好吃

小撇步

洋蔥可先浸泡至冷水中,切時才不會流淚

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