Mimi♥白酒海南雞飯【電鍋料理】
收藏 1,463
留言 6
有 2 人跟著做
海南雞飯改用白葡萄酒來煮，就等於加了一點果香，微酸甜的氣息需要細細咀嚼才懂的滋味！用電鍋料理超簡單，新手也能輕鬆做。
咪咪愛料理歡迎你！
FB社團：
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog
份量
2
人份
食材
米
2米杯
紅蔥頭末
2大匙
蒜末
2大匙
薑末
1大匙
水
2米杯
去骨雞腿排
1份
白酒(Chardonnay)
1/4米杯
醃料
白酒
2大匙
鹽
1小匙
白胡椒
1小匙
-
![將去骨雞腿排用[醃料]醃好冷藏至少30分鐘。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1將去骨雞腿排用醃料醃好冷藏至少30分鐘。 -
2將米洗淨，加入紅蔥頭末、蒜末、薑末、水及白酒。
-
3最後將醃好的雞腿排放入。
-
4電鍋外鍋放1米杯水，完成後將雞排取出放涼切片，電鍋中的飯拌勻，盛盤後撒蔥花即可。
![將去骨雞腿排用[醃料]醃好冷藏至少30分鐘。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/548134/large_3c6b6df266df7b65.jpg)
