鹹蛋炒苦瓜 列印 傳送 分享 傳送 1,365 留言 0 有 4 人跟著做 夏天最適合吃苦瓜了 吃飯可以配上好幾碗呢 ～ 份量3人份 烹調時間5分鐘 看熱量 食材 綠苦瓜 １條 鹹蛋 ２顆 蒜頭 少許 蔥 少許 辣椒 少許 1 先把苦瓜切片 滾水後下去煮大約三十秒撈起 2 鹹蛋去殼 蛋白跟蛋黃要分開 蛋白切丁 蛋黃可用成泥 3 蒜頭跟辣椒爆香後加入蛋黃 香味出來後加點水 苦瓜下去快炒 4 因鹹蛋本身有鹹 要記得試味道 不夠在加鹽巴 差不多了下蛋白伴炒均勻 上桌前加點蔥 贊助 2015/08/10 發表 2.4 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 瓜果 苦瓜 (464) 全部分類 家鄉菜 蛋 (1976)
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