【超下飯 豆鼓蚵仔】


艾搖搖
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重口味的豆鼓蚵仔
超出鮮,甜
很下飯喲

時間
30 分鐘
食材
2人份
適量
適量
適量
1支
適量
適量
一點點
適量
  • 1
    將食材都備好料,切好洗淨
  • 2
  • 3
    1,水滾後將火關掉,蚵仔丟進去燙,蚵仔縮起來後就撈起
  • 4
  • 5
    熱鍋,加一些油,依序,爆香蒜頭,蒜苗,辣椒,薑,豆鼓,加一些水,醬油一點後,蚵仔丟下鍋,加一點米酒,糖一點,鹽一點,最後太白粉水勾芡,完成
  • 6
小撇步

蚵仔不宜炒太久,當炒料都快炒好,就可以放入蚵仔拌一下起鍋

2015/08/08 發表 9,122 瀏覽
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