丹彡。私。廚。 64 食譜 129 粉絲 追蹤 味增豬肉炒麵 描述 味增醬的多種用法!拿來做成炒麵用的醬也超適合喔! #家常食材 #豬肉 #家常菜 #麵食 #家常麵 284 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 義大利麵 2人份 梅花豬肉片 10片 蔥段 適量 蒜末 適量 調味料 味增醬 一大匙 醬油 一大匙 米酒 一小匙 步驟 將蔥切段,準備蒜末。梅花豬肉片切段備用 一大匙味增醬,一大匙醬油,一小匙米酒,再加上一湯匙的熱水,就調成炒麵醬囉 在一鍋熱水中加入鹽巴,將義大利麵丟入煮熟,撈起後先放在旁邊。 起油鍋,先將蒜末, 蔥段爆香,放入梅花肉翻炒。接著加入麵條,炒約30秒後將用炒麵醬調味,就完成囉。 小撇步 1. 麵條換成烏龍麵也非常好吃喔! 2. 味增醬原本就有鹹度,再加了醬油後,就不要再多放鹽巴囉! 1.8 萬 瀏覽 2015/08/07 發表