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味增醬的多種用法!拿來做成炒麵用的醬也超適合喔!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
義大利麵
2人份
梅花豬肉片
10片
蔥段
適量
蒜末
適量
調味料
味增醬
一大匙
醬油
一大匙
米酒
一小匙
  • 1
    將蔥切段,準備蒜末。梅花豬肉片切段備用
  • 2
    一大匙味增醬,一大匙醬油,一小匙米酒,再加上一湯匙的熱水,就調成炒麵醬囉
  • 3
    在一鍋熱水中加入鹽巴,將義大利麵丟入煮熟,撈起後先放在旁邊。
  • 4
    起油鍋,先將蒜末, 蔥段爆香,放入梅花肉翻炒。接著加入麵條,炒約30秒後將用炒麵醬調味,就完成囉。
小撇步

1. 麵條換成烏龍麵也非常好吃喔!
2. 味增醬原本就有鹹度,再加了醬油後,就不要再多放鹽巴囉!

2015/08/07 發表 4,447 瀏覽
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