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甜蜜人妻日誌
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日式牛奶味噌湯義麵【百味來私房美味】

日式牛奶味噌湯義麵【百味來私房美味】

描述

最近豪雨來襲,騎車淋了一身雨,到家後就想來碗我最愛的熱騰騰拉麵;吃著我最愛的拉麵幸福感就來了,但又不可能再花上好幾個小時熬高湯。

喜歡日式牛奶拉麵的人可以試試這快速的食譜喔~

340 說讚 2 一起做

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

湯頭

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.水煮蛋煮熟後,剝殼對半切。
2.蔥切成蔥花
3.豬肉燙熟
4.洋蔥去皮後,切細絲。
5.魚板燙熟

    1.水煮蛋煮熟後,剝殼對半切。 2.切成花 3.豬肉燙熟 4.洋蔥去皮後,切細絲。 5.魚板燙熟

  • 取一鍋子煮沸滾水後,將百味來義大利直麵煮熟(8~9分鐘),撈起瀝乾水份。

    取一鍋子煮沸滾水後,將百味來義大利直麵煮熟(8~9分鐘),撈起瀝乾水份。

  • 熱鍋,加入少許油,放入洋蔥絲炒香。

    熱鍋,加入少許油,放入洋蔥絲炒香。

  • 加入開水+味增+醬油,滾沸後將火力改成小火,蓋上鍋蓋悶煮一下,煮至洋蔥軟化。

    加入開水+味增+醬油,滾沸後將火力改成小火,蓋上鍋蓋悶煮一下,煮至洋蔥軟化。

  • 加入鮮奶,再加熱即可,無須煮沸。

    加入鮮奶,再加熱即可,無須煮沸。

  • 將味增牛奶高湯倒入大碗中,放入事先煮好的百味來義大利直麵。

    將味增牛奶高湯倒入大碗中,放入事先煮好的百味來義大利直麵。

  • 將魚板+豬肉片+玉米+水煮蛋放入大碗中

    將魚板+豬肉片+玉米+水煮蛋放入大碗中

  • 最後放入蔥花+海苔絲

    最後放入花+海苔絲

  • 喜歡日式拉麵的您可以試試這道快速的食譜喔~

    喜歡日式拉麵的您可以試試這道快速的食譜喔~

小撇步

1.各品牌醬油及味增鹹度均不一,請視情況稍作調整。
2.若喜歡湯頭更濃郁者可再加入一大匙鮮奶油

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