風味早餐~香蕉蛋鬆餅

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超簡單食譜!
只要兩顆蛋+一根香蕉就能做出又香又甜又好吃的鬆餅! 完全無糖無油, 低卡又低熱量!

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
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食材

香蕉 1根
雞蛋 2個
  • 1 一根香蕉+2個蛋
  • 2 將香蕉.(已熟透的香蕉)加兩顆蛋全部攪在一起成一個糊狀~ 直到沒有香蕉顆粒為止
  • 3 開中小火, 一面煎焦香後反面在煎鬆餅在鍋中可搖動即可
  • 4 只夠一人早餐分量,因此加了幾條清蒸地瓜+脆肉絲(鹹的解膩),來一杯黑咖啡~~~2人幸福早餐。
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小撇步

*有手電動攪拌器的朋友們也可以用機器, 省點力!
*鍋子一定要不沾鍋, 這樣才能做出漂亮的鬆餅!

2015/08/07 發表 1.8 萬 瀏覽

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