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Wendy Ni
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半夜突然想吃麻辣麵

半夜突然想吃麻辣麵

描述

ㄧ個好像是這樣做 就做了

291 說讚

時間

45 分鐘

食材

乾料
濕料
調味料

步驟

  • 青蔥切段,蒜拍碎,朝天椒切碎
鍋中放入ㄧ匙油熱後慢慢加入雞油豬油(我只是無聊覺得好香所以都放了)  
油溫熱下花椒粒小火炒至微變色 有香味
將[濕料]加入炸到看起來沒水分  加入辣豆瓣醬小火炒ㄧ下

    切段,拍碎,朝天椒切碎 鍋中放入ㄧ匙油熱後慢慢加入雞油豬油(我只是無聊覺得好香所以都放了) 油溫熱下花椒粒小火炒至微變色 有香味 將濕料加入炸到看起來沒水分 加入辣豆瓣醬小火炒ㄧ下

  • 倒入調味料及開水..1500cc左右煮沸 轉小火煮半小時左右濾渣即可。 我是直接換鍋倒電鍋然後去睡覺了XDD

小撇步

亂做的料理大家別太認真 可很好吃喔:>

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