干貝炒蛋 列印 傳送 分享 傳送 60 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 非常簡單又美味的料理，用干貝來炒蛋，鮮味十足，營養價值也高哦! 看熱量 食材 干貝 150g 薑末 1片 牛奶 1匙 蛋 3顆 蔥 2支 調味 鹽 適量 米酒 半匙 雞粉 少量 香油 少量 1 將干貝對半切，醃上少許的米酒及薑末約15分鐘；打勻3顆蛋，加入1匙牛奶、蔥末、鹽、少量的雞粉及香油備用。 2 熱鍋加2匙油，先把干貝放入鍋裡炒約2分鐘，再把蛋液加入鍋內，等蛋慢慢成型後，均勻拌炒就可以盛盤起鍋囉! 贊助 小撇步 干貝在炒的時候會出水，屬正常哦!加入蛋液後干貝就會慢慢融入蛋汁裡了哦! 2015/08/07 發表 3,564 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 貝類 (845) 全部分類 家常食材 蛋 (1996)
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