全部分類 家常食材 海鮮 貝類 (948) 干貝炒蛋 分享傳送傳送列印 Ca Ca Cooking 451 食譜 757 粉絲 追蹤 61 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 非常簡單又美味的料理，用干貝來炒蛋，鮮味十足，營養價值也高哦! 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 干貝 150g 薑末 1片 牛奶 1匙 蛋 3顆 蔥 2支 調味 鹽 適量 米酒 半匙 雞粉 少量 香油 少量 1 將干貝對半切，醃上少許的米酒及薑末約15分鐘；打勻3顆蛋，加入1匙牛奶、蔥末、鹽、少量的雞粉及香油備用。 2 熱鍋加2匙油，先把干貝放入鍋裡炒約2分鐘，再把蛋液加入鍋內，等蛋慢慢成型後，均勻拌炒就可以盛盤起鍋囉! 小撇步 干貝在炒的時候會出水，屬正常哦!加入蛋液後干貝就會慢慢融入蛋汁裡了哦! 2015/08/07 發表 5,024 瀏覽
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