清蒸白鱸魚 列印 121 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 鱸魚肉質新嫩，魚刺少，沒有腥味，很適合清蒸或煮湯哦! 看熱量 食材 白鱸魚 1尾 薑片 5片 蔥 3支 調味 鹽 適量 米酒 2匙 薄鹽醬油 1匙 1 薑片及蔥切絲備用；把白鱸魚清洗乾淨，用紙巾擦拭乾，在魚的表面劃上兩刀，方便入味，均勻撒上鹽，薑絲放在魚肉上，再淋上2匙米酒及1匙的薄鹽醬油，盤子兩側在放兩根蔥段。 2 以電鍋來蒸魚，外鍋放2杯水，開關跳起後撒上蔥絲，蓋鍋悶約10秒，即可美味上桌囉! 贊助 小撇步 加點薄鹽醬油會讓蒸出起來的魚肉色澤更棒哦! 2015/08/06 發表 3,063 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 魚類 (2140)
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