KURI's│鮪魚玉米蛋炒飯


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只要用鮪魚罐頭裡的油脂來炒飯,就能每一口都吃到滿滿的鮪魚香喔。
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熱量
食材
鮪魚玉米罐頭
1罐
洋蔥
適量
紅蘿蔔
適量
高麗菜
適量
隔夜飯
1碗
雞蛋
1顆
黑胡椒粒
適量
蔥花
適量
  • 1
    雞蛋打散後加入隔夜飯拌勻。
  • 2
    洋蔥、紅蘿蔔和高麗菜切丁。
  • 3
    起油鍋(罐頭裡的油),依序炒香洋蔥、紅蘿蔔、鮪魚和玉米。
  • 4
    加入隔夜飯拌炒至飯粒粒粒分明。
  • 5
    關火後再加入高麗菜和黑胡椒拌勻。
  • 6
    盛盤撒上蔥花即可。
小撇步

關火後再加入高麗菜,利用餘溫拌炒,如此不但能吃到菜的鮮甜,也可以保留清脆的口感。

2015/08/04 發表 5,781 瀏覽
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