下飯好料理－京醬肉絲
熱量
食材
步驟
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肉絲以醃料抓醃15分鐘。 所有調味先拌勻。
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冷鍋冷油，下肉絲，炒至肉色泛白。
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下甜麵醬，拌炒2分鐘。
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倒入所有調味，炒至湯汁略收，即可起鍋。
小撇步
阿基師曾說過，冷鍋冷油，肉絲才容易拌炒開。
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