百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
luyunpig
3 食譜 12 粉絲

肉絲炒皮蛋-超下飯料理

肉絲炒皮蛋-超下飯料理

描述

皮蛋+肉絲的組合可不只有“皮蛋瘦肉粥”啊!!

這次突發奇想,把皮蛋和肉絲炒一炒,變成超級下飯的一道料理,有機會一定要試試看!

26 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備好食材後,
先將皮蛋放入電鍋蒸10分鐘,蒸熟蛋黃。
等待的同時可將肉絲加入醬油、米酒、蠔油攪拌醃製。

    備好食材後, 先將皮蛋放入電鍋蒸10分鐘,蒸熟蛋黃。 等待的同時可將肉絲加入醬油、米酒、蠔油攪拌醃製。

  • 將蒸熟的皮蛋壓碎。

    將蒸熟的皮蛋壓碎。

  • 接著把薑和蒜頭切成末。

    接著把頭切成末。

  • 起鍋加入一點油,等油熱後加入醃製好的肉絲,翻炒至熟。

    起鍋加入一點油,等油熱後加入醃製好的肉絲,翻炒至熟。

  • 加入薑末和蒜末繼續翻炒入味。

    加入末和末繼續翻炒入味。

  • 最後加入皮蛋翻炒入味即可起鍋。

    最後加入皮蛋翻炒入味即可起鍋。

  • 超下飯料理~完成!!

    超下飯料理~完成!!

1.8 萬 瀏覽
avatar
luyunpig 3 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 炒飯 小黃瓜 番茄 娃娃菜 義大利麵 茄子 涼拌小黃瓜 竹筍 杏鮑菇 地瓜 金針菇 四季豆 雞蛋豆腐 排骨 白菜滷 餅乾 雞湯 三杯雞 菠菜 高麗菜 糖葫蘆 蒸蛋 雞肉 家常菜 糖醋排骨 早餐 番茄炒蛋 玉米濃湯 粽子 炒麵 花椰菜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 高麗菜飯 豆腐 低脂高蛋白 台式泡菜 打拋豬 鮭魚 麻婆豆腐 櫛瓜 南瓜 滷肉 湯麵 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 酸辣湯