醋溜高麗菜

Nancy
61 食譜 197 粉絲

描述

微酸、微辣很開胃!

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

半顆
4顆
1條
少許
3-4匙
少許

步驟

  • 高麗菜洗淨,蒜頭拍碎,辣椒切段,備用

    高麗菜洗淨,蒜頭拍碎,辣椒切段,備用

  • 起油鍋蒜頭、辣椒爆香,放高麗菜拌一下

    起油鍋蒜頭、辣椒爆香,放高麗菜拌一下

  • 高麗菜八分熟時放鹽、糖調味,保留菜的脆度,關火,淋烏醋拌一下。完成。

    高麗菜八分熟時放鹽、糖調味,保留菜的脆度,關火,淋烏醋拌一下。完成。

小撇步

喜歡吃酸吃辣的人可自行增加醋跟辣椒。
千萬別加水,高麗菜會出水喔!

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