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微酸、微辣很開胃!

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
高麗菜
半顆
蒜頭
4顆
辣椒
1條
米酒
少許
烏醋
3-4匙
少許
  • 1
    高麗菜洗淨,蒜頭拍碎,辣椒切段,備用
  • 2
    起油鍋蒜頭、辣椒爆香,放高麗菜拌一下
  • 3
    高麗菜八分熟時放鹽、糖調味,保留菜的脆度,關火,淋烏醋拌一下。完成。
小撇步

喜歡吃酸吃辣的人可自行增加醋跟辣椒。
千萬別加水,高麗菜會出水喔!

2015/08/03 發表 4.0 萬 瀏覽
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