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karenlala
122 食譜 950 粉絲

**香葱莧菜肉碎炆粉絲

**香葱莧菜肉碎炆粉絲

描述

粉絲除了放湯煮外,亦可炆又可用來炒。炎炎夏日食既清爽彈牙。
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52 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 預備材料:所有材料洗淨,蔬菜切碎,碎肉用胡椒粉醃一會,粉絲用䁔水浸軟過冷河切碎備用。

    預備材料:所有材料洗淨,蔬菜切碎,碎肉用胡椒粉醃一會,粉絲用䁔水浸軟過冷河切碎備用。

  • 熱鑊,先爆香洋蔥及一半青蔥丁,再炒香莧菜碎丶肉碎及粉絲。

    熱鑊,先爆香洋蔥及一半青丁,再炒香莧菜碎丶肉碎及粉絲。

  • 最後放入調味拌勻,倒入其餘蔥丁。

    最後放入調味拌勻,倒入其餘丁。

  • 煮至粉絲軟身,即成。

    煮至粉絲軟身,即成。

小撇步

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karenlala 122 食譜 950 粉絲

作為一個熱衷於營養學的營養師,曾幫過無數想為了改善外表、健康、自信心及結婚等的客人去好好管理自己的體重。自己亦深深體會到客人期間所面對的困難、時間、精力的付出及食物渴求的掙扎。很想他們在減肥期間可以開心好過一點,用簡單、健康有營的食材及煮法去烹調他們所喜愛和享受的食物。 我已做人妻及兩位小寶貝的媽媽了,我會一直分享更多簡單健康食譜,希望大家多多支持!!

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