南瓜椰奶涼糕


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食材
600克
1罐
500ml
150克
50克
少許
  • 1
    南瓜切開蒸熟後去皮。
  • 2
    將南瓜、2/3份量的糖、牛奶、椰奶、再來米粉攪拌均勻。 將其餘的糖、牛奶、椰奶、再來米粉攪拌均勻。
  • 3
    模具中抹少許油(比較好脫模)或舖上蒸籠用的玻璃紙,將作法2之材料倒入,蒸約10分鐘呈現固狀。將作法3之材料倒在作法4之南瓜糕上,再蒸10分鐘。
  • 4
    放涼後,放至冷藏定型即可切片。
2015/08/02 發表 7,032 瀏覽
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