南瓜椰奶涼糕 列印 傳送 分享 傳送 109 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 光復數位機會中心課程-數位大煮廚 學員成品 食材 南瓜 600克 椰奶 1罐 牛奶 500ml 再來米粉 150克 糖 50克 沙拉油 少許 1 南瓜切開蒸熟後去皮。 2 將南瓜、2/3份量的糖、牛奶、椰奶、再來米粉攪拌均勻。 將其餘的糖、牛奶、椰奶、再來米粉攪拌均勻。 3 模具中抹少許油(比較好脫模)或舖上蒸籠用的玻璃紙，將作法2之材料倒入，蒸約10分鐘呈現固狀。將作法3之材料倒在作法4之南瓜糕上，再蒸10分鐘。 4 放涼後，放至冷藏定型即可切片。 贊助 2015/08/02 發表 5,137 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 瓜果 南瓜 (1143) 全部分類 點心烘焙 中式點心 (1634)
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