假日輕食早餐蔬果篇

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水果,生菜、水煮蛋還有正時節的綠竹筍,混搭在一起,就是一道很清爽的早餐喔~

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

水果 若干
生菜 少許
水煮蛋 1顆
綠竹筍 1支
  • 1 水果不限,當季的就好,取3~4種切片
  • 2 雞蛋放入湯鍋,加水淹過雞蛋煮10分鐘後熄火,取出沖涼水去殼對半切。
  • 3 綠竹筍沙拉可前一晚先做好。綠竹筍不去殼整支用湯鍋加水煮20分鐘後熄火取出,放涼後再放入冰箱,要食用時再去殼切塊。
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2015/08/02 發表 3,555 瀏覽

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