雜菜通粉
芝士及乳酪很Creamy，間中我會煮雜菜通粉來吃，可滿足味蕾和身體對脂肪的需要。這道改良版「雜菜通粉」用上周打芝士煮成，能從中吸取好油脂，有益身體又健康。此外還加入大量蔬菜，既飽肚又可增加纖維，對保持腸道暢通很有幫助。
食材
西蘭花／紅蘿蔔
各1個
粟米粒
1/2包
通粉
250克
忌廉
200ml
月桂葉(剪碎)
1片
洋蔥 （切碎）
1/2個
黑胡椒碎
少許
周打芝士
1磚
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1 周打芝士刨成條狀，西蘭花切小段備用。
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2 燒熱一鍋水，放入通粉及紅蘿蔔煮5分鐘，再加粟米粒及西蘭花煮2分鐘，煮至八成熟，盛起備用。 -
3 忌廉以小火加熱，加入黑胡椒碎、月桂葉碎、洋蔥粒，再加入周打芝士煮至溶。
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4 再放入（2），多煮1分鐘，攪勻至所有材料都沾滿醬汁即可。
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