魩仔魚菠菜湯
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
麻油
1大匙
薑絲
1大匙
魩仔魚
2大匙
水
4杯
蛋
1顆
菠菜
1把
鹽
1小匙
-
1用一小湯鍋，以一大匙麻油用中小火爆香薑絲和魩仔魚。 -
2加入4杯水煮滾，蛋打散後倒入，攪拌成蛋花。
-
3加入菠菜煮滾，加入鹽調味即可。
