曹小芳的廚房 28 食譜 53 粉絲 追蹤 翡翠吻仔魚湯 #家常菜 #湯 598 說讚 5 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 菠菜 半把 雞蛋 2顆 吻仔魚 適量 蛤蠣 適量 蒜泥 少許 步驟 把菠菜和雞蛋放入果菜機打成菠菜汁 先把蛤蠣煮成高湯放涼,蛤蠣肉剝好備用以及少許蒜泥 把打好的菠菜汁倒入鍋中用中小火慢慢拌炒,直到湯汁收乾為止,即成翡翠 將炒好的翡翠先盛起備用 先將蒜泥爆香再加入蛤蠣高湯煮滾後,再依序放入吻仔魚,蛤蠣肉和翡翠即可完成 3.8 萬 瀏覽 2015/04/01 發表