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簡單生活
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虱目魚肚湯

虱目魚肚湯

描述

方便料理的營養魚湯,我愛充滿魚油的魚肚。

341 說讚 4 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 無刺魚肚洗淨,各斜切三片備用。

    無刺魚肚洗淨,各斜切三片備用。

  • 冷水放入薑絲煮滾,有薑的香味出現,放入魚片。

    冷水放入絲煮滾,有的香味出現,放入魚片。

  • 水滾約3分鐘,加入鹽巴及米酒調味,完成。

    水滾約3分鐘,加入鹽巴及米酒調味,完成。

小撇步

*盛碗時可依個人口味加入蔥花或芹菜。
*魚肉可另沾(哇沙米+醬油)也很好吃。

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簡單生活 105 食譜 258 粉絲

在家有老媽老哥,嫁了人向來是老公動手,與料理沾不上邊的我,當媽之後,自然而然就進了廚房... 追求簡單方便又下飯的餐點,當老公小孩掃空碗盤,揮汗如雨的廚娘也甘之如飴~

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