❖ 藥膳虱目魚肚湯

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喜愛海鮮大過於肉類的人,也可以用海鮮入菜煮補湯喔 !

煮法與肉類補湯不同,做法如下喔。

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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
虱目魚肚
3片
米酒
適量
鹽巴
少許
中藥包
一份
  • 1
    準備燉魚湯的中藥材,並先沖水洗淨。
  • 2
    將洗淨的中藥材+ 水,小火慢燉30分鐘。
  • 3
    然後將中藥材撈起來。
  • 4
    用燉煮中藥材的水來煮魚,同時加適量鹽巴、米酒,煮10分鐘,即完成。
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2017/12/03 發表 828 瀏覽
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