Nancy 61 食譜 244 粉絲 追蹤 絲瓜什錦麵 描述 我愛絲瓜! 超熱天氣吃絲瓜湯麵很清爽不油膩… #家常食材 #瓜果 #絲瓜 #家常菜 #麵食 #家常麵 95 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 絲瓜 1條 柳松菇 少許 福州丸 少許 蟹肉棒 少許 雞蛋麵 4人份 梅花肉片 少許 薑絲 少許 香油 少許 米酒 少許 鹽巴 少許 糖 少許 胡椒 少許 步驟 雞蛋麵滾水湯熟備用, 絲瓜切長條塊備用 中小火熱鍋香油、薑絲爆香,炒到薑微焦,香氣出來 放入絲瓜拌炒一下嗆米酒,在放柳松菇炒一下加水還有福州丸放下去煮 水滾後,蟹肉棒、肉片在丟下去,所有食材熟了灑一些胡椒關火,放入雞蛋麵拌開。完成。 小撇步 蟹肉棒別太早放會散掉。 肉片也是,會太硬喔! 7,901 瀏覽 2015/07/29 發表