全部分類 絲瓜 (421) 絲瓜什錦麵 分享傳送傳送列印 Nancy 61 食譜 156 粉絲 追蹤 93 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 我愛絲瓜！ 超熱天氣吃絲瓜湯麵很清爽不油膩… 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 絲瓜 1條 柳松菇 少許 福州丸 少許 蟹肉棒 少許 雞蛋麵 4人份 梅花肉片 少許 薑絲 少許 香油 少許 米酒 少許 鹽巴 少許 糖 少許 胡椒 少許 1 雞蛋麵滾水湯熟備用， 絲瓜切長條塊備用 2 中小火熱鍋香油、薑絲爆香，炒到薑微焦，香氣出來 3 放入絲瓜拌炒一下嗆米酒，在放柳松菇炒一下加水還有福州丸放下去煮 4 水滾後，蟹肉棒、肉片在丟下去，所有食材熟了灑一些胡椒關火，放入雞蛋麵拌開。完成。 小撇步 蟹肉棒別太早放會散掉。 肉片也是，會太硬喔！ 2015/07/29 發表 4,690 瀏覽
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