百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mia的廚房實驗
303 食譜 9,104 粉絲

蔥油拌麵

蔥油拌麵

描述

家裡隨時放幾包乾麵條應急,已經成為習慣。
臨時肚子餓,只消幾分鐘就能飽餐一頓。
滾燙的油澆淋在青翠的蔥上滋滋作響,
瞬間擴散的香氣瀰漫整個空間。
吃遍山珍海味後最忘不了的還是最簡單的味道,
有點餓、有點想時,立馬就來一碗蔥油拌麵吧! (。◕‿◕)ノ゚
更多的idea在Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

245 說讚 1 一起做

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 瘦肉絲加10ml醬油攪拌後加少許香油拌勻,準備好其他材料備用。

    瘦肉絲加10ml醬油攪拌後加少許香油拌勻,準備好其他材料備用。

  • 鍋中加入2~3大匙食用油加熱後,取 1.5~2大匙淋在青蔥末上備用;原鍋下肉絲炒熟後加一點蒜末、食鹽和白胡椒粉調味。取出備用。

    鍋中加入2~3大匙食用油加熱後,取 1.5~2大匙淋在青末上備用;原鍋下肉絲炒熟後加一點末、食鹽和白胡椒粉調味。取出備用。

  • 足夠水量煮滾後下麵條,依包裝背面指示就自己喜愛的口感煮5~7分鐘完成後撈起。迅速加上適量鹽及少許糖(可省略),再加上1~2大匙的煮麵水調勻。

    足夠水量煮滾後下麵條,依包裝背面指示就自己喜愛的口感煮5~7分鐘完成後撈起。迅速加上適量鹽及少許糖(可省略),再加上1~2大匙的煮麵水調勻。

  • 放上豬肉絲、淋上已準備的蔥油後就完成囉!

    放上豬肉絲、淋上已準備的油後就完成囉!

小撇步

1、Mia把調味放在麵條上,蔥油部分保持原味。這麼做可以避免蔥油隱藏太多鹽分,吃得更健康無負擔。

Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

6,415 瀏覽
avatar
Mia的廚房實驗 303 食譜 9,104 粉絲

天馬行空的想... 認認真真的做... 小小廚房裡的研究生!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 玉米濃湯 三杯雞 茄子 高麗菜 高麗菜飯 粽子 家常菜 花椰菜 瓜仔肉 排骨 炒麵 炒飯 鮭魚 四季豆 低脂高蛋白 台式泡菜 早餐 雞胸肉 雞湯 餅乾 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 糖醋排骨 義大利麵 雞肉 香菇雞湯 小黃瓜 打拋豬 菠菜 番茄 金針菇 馬鈴薯 滷肉 南瓜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 豆腐 櫛瓜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 蒸蛋 地瓜 竹筍 酸辣湯 湯麵