花雕醉雞翼


唐安麒超猛瘦身食譜
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現代人少運動又經常坐,氣血運行得慢,特別易手腳冰凍,這道「花雕醉雞翼」惹味之餘,又可行氣活血。花雕酒能行氣、驅寒、壯筋骨;魚露則含豐富礦物質,有益健康。兩者可為雞翼增添美味。

食材
10隻
1湯碗
-
3杯
3湯匙
1湯匙
  • 1
    將汁料拌勻,備用。
  • 2
    水滾後,下雞翼煮約10分鐘至完全熟透,即撈起放進冰水中降溫,令雞皮保持嫩滑爽口。
  • 3
    將雞翼加入汁料,浸5小時後,即成。(食用時,配上一碟灼菜。)
2015/07/29 發表 2.0 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問1杯份量係幾多容量

4 years ago

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