花雕醉雞翼

花雕醉雞翼

唐安麒超猛瘦身食譜

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現代人少運動又經常坐，氣血運行得慢，特別易手腳冰凍，這道「花雕醉雞翼」惹味之餘，又可行氣活血。花雕酒能行氣、驅寒、壯筋骨；魚露則含豐富礦物質，有益健康。兩者可為雞翼增添美味。

食材

10隻

1湯碗

-

3杯

3湯匙

1湯匙

1
將汁料拌勻，備用。
2
水滾後，下雞翼煮約10分鐘至完全熟透，即撈起放進冰水中降溫，令雞皮保持嫩滑爽口。
3
將雞翼加入汁料，浸5小時後，即成。（食用時，配上一碟灼菜。）

2015/07/29 發表 2.0 萬瀏覽

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請問1杯份量係幾多容量

4 years ago

花雕醉雞翼現代人少運動又經常坐，氣血運行得慢，特別易手腳冰凍，這道「花雕醉雞翼」惹味之餘，又可行氣活血。花雕酒能行氣、驅寒、壯筋骨；魚露則含豐富礦物質，有益健康。兩...