超簡單醉雞翼

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超簡單醉雞翼,用1枝香糟露就做到~~
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食材 (2 人份 20 分鐘

雞翼 2磅
古越龍山香糟露 1枝
枸杞(先浸15分鐘) 1湯匙
冰水 2碗
薑片 幾片
  • 1 洗淨雞翼,抹乾~ 煲滾水放入薑片,放入雞翼煲約10分鐘~
  • 2 雞翼撈起過冷河,然後用凍的熟水沖沖,再浸入冰水~
  • 3 雞翼全凍後放入食物盒,倒入1枝香糟露,要完全浸過雞翼,加入枸杞~
  • 4 放入雪櫃雪1天就可以享用了~~~
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小撇步

浸冰水好重要~會令雞翼皮爽內滑~~~

2016/01/11 發表 2,573 瀏覽

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討論共 1 則

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我找不到香糟露呀 >.<

4 個月前