超簡單醉雞翼

Name: 超簡單醉雞翼 by Ivy Man
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 雞翼 2磅; 古越龍山香糟露 1枝; 枸杞(先浸15分鐘) 1湯匙; 冰水 2碗; 薑片 幾片

Ivy Man

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描述

超簡單醉雞翼,用1枝香糟露就做到~~
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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

雞翼

2磅
古越龍山香糟露

1枝
枸杞(先浸15分鐘)

1湯匙
冰水

2碗
薑片

幾片

步驟

洗淨雞翼,抹乾~ 煲滾水放入薑片,放入雞翼煲約10分鐘~
雞翼撈起過冷河,然後用凍的熟水沖沖,再浸入冰水~
雞翼全凍後放入食物盒,倒入1枝香糟露,要完全浸過雞翼,加入枸杞~
放入雪櫃雪1天就可以享用了~~~

小撇步

浸冰水好重要~會令雞翼皮爽內滑~~~

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2016/01/11 發表

Ivy Man 114 食譜 91 粉絲

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