百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
娟兒
63 食譜 1,128 粉絲

醃脆瓜-速成版

醃脆瓜-速成版

描述

有空可以來私人後花園走走喔~~

https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

404 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨去頭尾,切片(約一公分)備用

  • 將醬汁煮滾後,轉中火,放入小黃瓜煮二分鐘後拿起來沖冷水

    將醬汁煮滾後,轉中火,放入小黃瓜煮二分鐘後拿起來沖冷水

  • 沖完冷水後,醬汁煮滾,小黃瓜再放回醬汁中,中火煮二分鐘後,再拿起來沖冷水

    沖完冷水後,醬汁煮滾,小黃瓜再放回醬汁中,中火煮二分鐘後,再拿起來沖冷水

  • 沖完冷水後,醬汁煮滾,小黃瓜再放回醬汁中,等再次滾後關火,把醬汁和黃瓜分開等涼

    沖完冷水後,醬汁煮滾,小黃瓜再放回醬汁中,等再次滾後關火,把醬汁和黃瓜分開等涼

小撇步

1.醬汁的比例可以依自己的口味再調整,但醬汁的量要醃過黃瓜
2.我最喜歡用比例做東西了,因為這樣真的比較人性化....醬油、水、米酒、烏醋、二砂糖比例可以用1.5:0.5:1:1:1
3.沖水用自來水就可以了,因為最後會把醬汁煮滾

1.1 萬 瀏覽
avatar
娟兒 63 食譜 1,128 粉絲

如何用現有的食材,完成最簡單且最豐富的料理....是我的理想,如何讓最愛的人,每一口都吃到你滿滿的愛....是我的夢想.....有愛就沒有不可能的事....

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 豆腐 玉米濃湯 四季豆 糖醋排骨 菠菜 義大利麵 瓜仔肉 早餐 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 雞湯 鮭魚 番茄炒蛋 茄子 台式泡菜 酸辣湯 地瓜 炒飯 竹筍 櫛瓜 高麗菜 娃娃菜 麻婆豆腐 番茄 三杯雞 家常菜 花椰菜 打拋豬 排骨 粽子 湯麵 白菜滷 低脂高蛋白 滷肉 餅乾 南瓜 雞蛋豆腐 金針菇 雞肉 雞胸肉 蒸蛋 高麗菜飯 小黃瓜 馬鈴薯 杏鮑菇 炒麵 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯