::簡單不失敗打拋豬肉::

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簡單又下飯的打拋豬肉!!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
豬絞肉
約300g
大蒜
兩辦
小辣椒
一根
洋蔥
4分之1顆
牛番茄
一顆
白胡椒
少許
米酒
少許
醬油
40ml
魚露
10ml
檸檬
4分之1個
少許
九層塔
適量
  • 1
    ::豬絞肉不需要醃製但這次買的覺得腥味偏重所以有用米酒醃一下下::
  • 2
    「蒜頭拍扁切末、辣椒切小片、洋蔥切丁、番茄切塊狀 」 先爆香蒜頭 辣椒和洋蔥 可以有一點焦香味 加入絞肉翻炒 加入調味料(醬油 白胡椒 糖 魚露) 調味好加入蕃茄 炒20秒 最後擠上檸檬汁 加入九層塔即可 : )
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2015/07/28 發表 4,637 瀏覽
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討論共 1 則

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哎喲我的打拋豬呢 :(

3 years ago