::簡單不失敗打拋豬肉::

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簡單又下飯的打拋豬肉!!

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

豬絞肉 約300g
大蒜 兩辦
小辣椒 一根
洋蔥 4分之1顆
牛番茄 一顆
白胡椒 少許
米酒 少許
醬油 40ml
魚露 10ml
檸檬 4分之1個
少許
九層塔 適量
  • 1 ::豬絞肉不需要醃製但這次買的覺得腥味偏重所以有用米酒醃一下下::
  • 2 「蒜頭拍扁切末、辣椒切小片、洋蔥切丁、番茄切塊狀 」 先爆香蒜頭 辣椒和洋蔥 可以有一點焦香味 加入絞肉翻炒 加入調味料(醬油 白胡椒 糖 魚露) 調味好加入蕃茄 炒20秒 最後擠上檸檬汁 加入九層塔即可 : )
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2015/07/28 發表 4,439 瀏覽

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哎喲我的打拋豬呢 :(

2 年前