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![[夏日清爽] 萬用番茄沙拉，番茄騷莎](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F118110%2Faafaf9eae80a11b9.jpg&width=800)
夏天到了，炎熱的天氣讓人食慾不振
一直喝飲料，吃冰品似乎也不是很健康
不如就來道簡單的番茄騷莎(tomato salsa)吧!!!
聖女番茄的酸甜，再加上輕微醃製過後帶來的些許回甘，絕對是你夏天必須放入口袋的食譜之一!!!
醃製過後的番茄騷莎在冰箱可放置三天左右
涼拌義大利麵，撕點麵包進去就變沙拉，單吃也清爽，配點雞肉魚肉更是一絕!!!
曾是英文老師，但實在是太愛吃，也太喜歡烹飪，所以拋下了老師身份，飛去澳洲當奧客，捲起袖子當起洗碗雜工，開始了所謂的餐飲人生。 一路經歷了很多種餐廳，因為沒有任何背景，所以什麼都想學習！ 中式、義式、美式、法式、歐式，最後回到了桃園大溪與朋友開了間自己想去的餐廳，一間台日混合的食堂，提供我喜歡吃的食物
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