Yen✌🏽 67 食譜 302 粉絲 追蹤 溫番茄拌沙拉 描述 油煎番茄去除番茄的生土味,再拌上紅酒醋和香菜,清爽又保持著原材的甜味,是可以品嚐到土地的農夫料理。 食物故事:https://yenjuchen.design/farmers-feast/ 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 牛番茄 2 顆 橄欖油 適量 鹽 適量 紅洋蔥 1/4 顆 蒜頭 2-3 瓣 紅酒醋 1 大匙 香菜 或 羅勒 1 株 步驟 牛番茄由中心八分切,紅洋蔥切小塊,蒜頭剁末。 牛番茄以橄欖油煎至兩面稍稍金黃,灑上鹽調味。 丟入洋蔥碎和蒜末,稍微翻炒使香味釋出,即可關火。 冷盤拌入紅酒醋和香草,完成。 5,215 瀏覽 2023/06/09 發表