百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joy
Joy
30 食譜 87 粉絲

苦瓜排骨湯

苦瓜排骨湯

描述

夏天必備的湯品

174 說讚

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 排骨過滾水川燙備用,苦瓜對切去籽及內膜刮乾淨備用,豆鼓泡水備用.

  • 排骨川燙後入鍋小火煮50分鐘左右,再將苦瓜及豆鼓入鍋同煮.

  • 煮40分鐘後,起鍋前將適量的鹽巴入鍋即可.

小撇步

苦瓜內膜像泡棉的地方是苦瓜最苦的地方,不喜歡苦味的請刮乾淨,這樣就能嘗到營養豐富又不帶苦味的湯品了.

1.4 萬 瀏覽
avatar
Joy 30 食譜 87 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 花椰菜 湯麵 香菇雞湯 玉米濃湯 炒飯 茄子 義大利麵 菠菜 馬鈴薯 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 打拋豬 娃娃菜 糖葫蘆 四季豆 滷肉 金針菇 鮭魚 南瓜 高麗菜 杏鮑菇 台式泡菜 雞湯 三杯雞 竹筍 早餐 酸辣湯 番茄炒蛋 高麗菜飯 瓜仔肉 番茄 小黃瓜 炒麵 粽子 雞蛋豆腐 排骨 餅乾 涼拌小黃瓜 雞胸肉 家常菜 雞肉 麻婆豆腐 白菜滷 低脂高蛋白 豆腐 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨