苦瓜排骨湯

收藏 172 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

夏天必備的湯品

時間
90 分鐘
食材
龍骨
500公克
苦瓜
一條
豆鼓
2公克
鹽巴
適量
  • 1
    排骨過滾水川燙備用,苦瓜對切去籽及內膜刮乾淨備用,豆鼓泡水備用.
  • 2
    排骨川燙後入鍋小火煮50分鐘左右,再將苦瓜及豆鼓入鍋同煮.
  • 3
    煮40分鐘後,起鍋前將適量的鹽巴入鍋即可.
贊助
小撇步

苦瓜內膜像泡棉的地方是苦瓜最苦的地方,不喜歡苦味的請刮乾淨,這樣就能嘗到營養豐富又不帶苦味的湯品了.

2015/07/27 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣