免油煙新手不敗-涼拌高麗菜絲 酸甜微辣清爽又開胃的拌菜,不揮汗的料理最適合炎炎夏日了:) 蔬菜滿滿,美味養顏又健康:) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 https://ww...

免油煙新手不敗-涼拌高麗菜絲


Lina /布魯媽媽
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酸甜微辣清爽又開胃的拌菜,不揮汗的料理最適合炎炎夏日了:) 蔬菜滿滿,美味養顏又健康:)
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時間
15 分鐘
食材
15個
適量
適量
1大把
涼拌醬料
40ml
2/3茶匙
2茶匙
1大匙
  • 1
    高麗菜絲加一大匙鹽(分量外)混合均勻靜置約5分鐘後用手擠出澀水再放入鋼盆中,和蒜末、辣椒絲、小番茄(對切)、涼拌醬料充分混合均勻放入冷藏約15分鐘。
  • 2
    上桌前再隨意撒上香菜末與花生米提味即可。酸甜微辣清爽又開胃的拌菜,不揮汗的料理最適合炎炎夏日了:)
  • 3
    隨興拌個麵,夏日清爽的一餐,涼涼的吃也很消暑:)
2015/07/26 發表 14.7 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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我想請問買回來高麗菜你要做涼拌,清洗怎麼清洗,一片剝下來洗還是切完絲再洗,因為我不知怎麼清洗才對才衛生,麻煩你正確告訴我謝謝你!

2 years ago
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作者回應

一片一片洗好再切喔😊😊

2 years ago
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謝謝

4 years ago
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作者回應

不客氣^_^

4 years ago

大家都在查

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