D&J 95 食譜 797 粉絲 追蹤 家常菜-空心菜炒肉絲 描述 一道簡單的炒青菜,加入肉絲的香味,輕鬆又快速就能完成嘍! #家常食材 #豬肉 #葉菜 577 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 空心菜 1把 肉絲 1份 蒜末 5瓣 辣椒末 1根 蠔油 10ml 鹽 少許 步驟 少許油爆香蒜末、辣椒末,接著挪一位子炒肉絲並加入蠔油 放入空心菜加一點鹽並翻炒,蓋一下鍋蓋約30秒-1分鐘 最後就能擺盤嘍! 小撇步 通常我會請肉攤多給一些肥肉,先炒肉將油逼出,再把這些油拿來爆香蒜末 延伸閱讀更多台式料理: http://dandjslife.pixnet.net/blog/category/4734355 2.5 萬 瀏覽 2015/07/25 發表