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95 食譜 798 粉絲

家常菜-空心菜炒肉絲

家常菜-空心菜炒肉絲

描述

一道簡單的炒青菜,加入肉絲的香味,輕鬆又快速就能完成嘍!

577 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 少許油爆香蒜末、辣椒末,接著挪一位子炒肉絲並加入蠔油

    少許油爆香末、辣椒末,接著挪一位子炒肉絲並加入蠔油

  • 放入空心菜加一點鹽並翻炒,蓋一下鍋蓋約30秒-1分鐘

    放入空心菜加一點鹽並翻炒,蓋一下鍋蓋約30秒-1分鐘

  • 最後就能擺盤嘍!

    最後就能擺盤嘍!

小撇步

通常我會請肉攤多給一些肥肉,先炒肉將油逼出,再把這些油拿來爆香蒜末
延伸閱讀更多台式料理:
http://dandjslife.pixnet.net/blog/category/4734355

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D&J 95 食譜 798 粉絲

J所有的料理都是用一個電磁爐和十人份的大同電鍋完成的喔!

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