百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
好菜網
72 食譜 301 粉絲

《好菜網》空心菜炒肉絲

《好菜網》空心菜炒肉絲

描述

空心菜是很家常的食材,平常家裡晚餐總是會看見一盤清炒空心菜或是小魚空心菜湯,似乎一點不稀奇。然而我記得我小時候最喜歡的菜好像就是空心菜,特別是空心菜梗,中空的菜莖,咬下特別清脆,卡滋卡滋的,吃著就有著舒服開心的感覺。

326 說讚 16 一起做

步驟

  • 空心菜先洗淨,切段備用;
先用鹽、太白粉、白胡椒、米酒拌成醃肉料,放入豬肉絲抓一下,醃十分鐘

    空心菜先洗淨,切段備用; 先用鹽、太白粉、白胡椒、米酒拌成醃肉料,放入豬肉絲抓一下,醃十分鐘

  • 熱鍋倒入1大匙沙拉油,放入蒜末、乾辣椒、蝦米爆香

    熱鍋倒入1大匙沙拉油,放入末、乾辣椒、蝦米爆香

  • 加入肉絲炒至變白,加入備好的空心菜拌炒數下,下半碗水,蓋鍋悶十秒,放入調味的鹽或魚露就可以起鍋囉!

    加入肉絲炒至變白,加入備好的空心菜拌炒數下,下半碗水,蓋鍋悶十秒,放入調味的鹽或魚露就可以起鍋囉!

小撇步

好菜網小僕人好康相報:
現在上好菜網,還能看到更多美味料理喔!週週都推出新菜色,不用出門就能把這些食材一次帶回家!

好菜網
http://www.food123.com.tw/index.php?sid=o_17
好菜網粉絲團
http://www.facebook.com/food123.tw

1.9 萬 瀏覽
avatar
好菜網 72 食譜 301 粉絲

好菜網 - 新鮮食材 宅配到府 http://goo.gl/90K4L 好菜網在Cindy與Kelly的期盼下成立,因平常上班比較沒有時間買菜,當外食族又擔心家人是不是真的吃的安心,所以我們精心挑選合作夥伴,嚴格把關每道菜需要的食材,幫您配好五或十道菜,隨箱附贈精美食譜,低溫宅配到家,提供給每個家庭都能吃的安心、安全、方便的網站

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 鮭魚 打拋豬 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 粽子 雞湯 雞肉 湯麵 花椰菜 低脂高蛋白 糖葫蘆 南瓜 茄子 番茄炒蛋 早餐 地瓜 麻婆豆腐 金針菇 糖醋排骨 高麗菜 炒麵 瓜仔肉 竹筍 娃娃菜 排骨 馬鈴薯 番茄 玉米濃湯 白菜滷 雞蛋豆腐 三杯雞 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 滷肉 雞胸肉 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 菠菜 家常菜 高麗菜飯 豆腐 炒飯 台式泡菜 香菇雞湯 餅乾 酸辣湯 小黃瓜 義大利麵