空心菜炒肉絲


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跟著做
份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
150g
1把
半支
酌量
酌量
2瓣
酌量
  • 1
    豬肉切絲後先浸泡醬油2小時,醃漬入味、蒜頭切片備用。 (建議放入塑膠袋中醃漬,可以使用最少的醬油量,就能醃漬到全部的肉絲。)
  • 2
    熱油鍋,放入蒜片炒香。
  • 3
    將豬肉絲放入拌炒3分鐘,待肉炒熟,再放入空心菜一起炒。
  • 4
    放入辣椒絲稍微拌炒。
  • 5
    酌量加入鹽調味即完成。
2016/12/27 發表 3,845 瀏覽
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空心菜炒肉絲 食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/12/blog-post_27.html