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Mrs P's Kitchen
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自製簡易青醬Pesto【五分鐘】

自製簡易青醬Pesto【五分鐘】

描述

這個是一個非常非常非常簡單的青醬，只需幾種材料，洗淨後放入果汁機攪拌即成！就是這樣不需五分鐘便做到！青醬的用途廣泛，煮意大利麵，做沙拉，煮肉類等，美味又健康！可放入玻璃瓶，存放入冰箱，隨時都可以用，超方便，快試試！
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食材

步驟

  • 羅勒Basil跟九層塔很相似，但味道比九層塔較清淡，葉子較圓，是做西式料理經常用到的。只需要葉子，洗淨備用

    羅勒Basil跟九層塔很相似，但味道比九層塔較清淡，葉子較圓，是做西式料理經常用到的。只需要葉子，洗淨備用

  • 將核桃放入烤箱160度烤約10分鐘，也可用松子及其他果仁，味道也會很好 （可省略此步驟）

    將核桃放入烤箱160度烤約10分鐘，也可用松子及其他果仁，味道也會很好 （可省略此步驟）

  • 先將核桃及蒜頭先攪拌一下

    先將核桃及蒜頭先攪拌一下

  • 然後下羅勒葉及起司碎，打發均勻即可。如想青醬幼滑一點，就打發多幾下。再下鹽及黑胡椒粉調味即成

    然後下羅勒葉及起司碎，打發均勻即可。如想青醬幼滑一點，就打發多幾下。再下鹽及黑胡椒粉調味即成

  • 可用青醬來煮意大利麵，作沙拉醬，煮各肉類都可以。將青醬放入玻璃瓶，放入冰箱存放一星期左右

    可用青醬來煮意大利麵，作沙拉醬，煮各肉類都可以。將青醬放入玻璃瓶，放入冰箱存放一星期左右

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Mrs P's Kitchen 978 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人，最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾炒牛河！現居英國倫敦，跟大家分享中西合璧的幸福美味！ 中英文食譜網址 http：//www.mrsPskitchen.net

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