百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,291 食譜 1.3 萬 粉絲

檸香蜜汁地瓜

檸香蜜汁地瓜

描述

加入檸檬汁的密地瓜，甜蜜中帶點微微的檸檬酸，味覺不會那麼的死甜，密汁完成後，撒上檸檬皮，更是香氣寧人，咀嚼著地瓜的鬆綿，口中充滿檸香與地瓜香，真會讓人不停嘴呢！

歡迎您來逛逛喔～
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

2,935 說讚 13 一起做 4 留言

食材

步驟

  • 準備食材，並清洗乾淨。

    準備食材，並清洗乾淨。

  • 地瓜可削皮亦可不削皮，切粗長條狀。（或切大塊狀）

    地瓜可削皮亦可不削皮，切粗長條狀。（或切大塊狀）

  • 檸檬先將外皮以刨刀取下外皮（不要刮到白色部份）。

    檸檬先將外皮以刨刀取下外皮（不要刮到白色部份）。

  • 再將檸檬擠汁備用。

    再將檸檬擠汁備用。

  • 起鍋，放入二砂糖、冰糖、水、檸檬汁，開小火，先將糖煮溶解。

    起鍋，放入二砂糖、冰糖、水、檸檬汁，開小火，先將糖煮溶解。

  • 放入地瓜，適時的翻動，煮約15-20分鐘，地瓜熟透即可。

    放入地瓜，適時的翻動，煮約15-20分鐘，地瓜熟透即可。

  • 起鍋前，放入檸檬皮，翻動幾下即可起鍋。

    起鍋前，放入檸檬皮，翻動幾下即可起鍋。

小撇步

1.地瓜使用紅肉或黃肉品種皆可。
2.檸檬使用黃皮或綠皮皆可。
3.若沒有冰糖亦可以二砂糖取代。

6.1 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,291 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

42°C溫感 雙效熱能 疏通經絡

限時優惠中，來去逛逛>
膳夫 APRON 鈦離子不沾鍋具組

膳夫 APRON 鈦離子不沾鍋具組

冷油下鍋不沾黏 料理少油煙

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 4 則
default avatar
  • 張韻婷
    張韻婷

    我可以先把地瓜蒸半熟後在去煮嗎？這樣會不會糖蜜不進去

  • 郭于婷
    郭于婷

    請問下地瓜後要大火還是小火，謝謝

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好！不好意思，用小火喔！

  • Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好！謝謝！

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 雞肉 娃娃菜 蒸蛋 竹筍 玉米濃湯 雞湯 打拋豬 小黃瓜 四季豆 糖醋排骨 番茄 花椰菜 豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 湯麵 鮭魚 炒麵 餅乾 酸辣湯 雞胸肉 三杯雞 高麗菜飯 排骨 麻婆豆腐 家常菜 湯 瓜仔肉 櫛瓜 馬鈴薯 滷肉 金針菇 粽子 台式泡菜 菠菜 杏鮑菇 南瓜 早餐 茄子 義大利麵 低脂高蛋白 白菜滷 炒飯 糖葫蘆 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 地瓜