百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咪咪愛料理
436 食譜 5,422 粉絲

Mimi♥黃金香菇雞湯【電鍋料理】

Mimi♥黃金香菇雞湯【電鍋料理】

描述

父親是少見的廚房好煮父,他的拿手菜很多,最難讓我忘懷的是清透黃金色澤的香菇雞湯,食材單純,沒有添加任何調味,入口後只有香菇的香氣及雞湯的純粹,這是一道只有隔水蒸煮才能造就的好湯,透過大同電鍋的方便料理及輕鬆駕馭,童年的回憶就在一小時內上桌。

咪咪愛料理歡迎你!
FB社團:
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

3,456 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將雞肉走活水,用冷水小火煮10分鐘,將雜質去除,瀝乾。

    將雞肉走活水,用冷水小火煮10分鐘,將雜質去除,瀝乾。

  • 乾香菇用冷水泡30分鐘,與雞肉一起放入陶瓷器皿中,加入水,用陶瓷小盤做內蓋,外鍋加2米杯水,加外蓋後蒸至開關跳起,悶10分鐘。

    香菇用冷水泡30分鐘,與雞肉一起放入陶瓷器皿中,加入水,用陶瓷小盤做內蓋,外鍋加2米杯水,加外蓋後蒸至開關跳起,悶10分鐘。

  • 加鹽後即可盛碗。

    加鹽後即可盛碗。

小撇步

咪咪愛料理部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog

5.6 萬 瀏覽
avatar
咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 茄子 滷肉 三杯雞 馬鈴薯燉肉 打拋豬 南瓜 台式泡菜 炒麵 早餐 瓜仔肉 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 番茄 豆腐 糖醋排骨 低脂高蛋白 花椰菜 湯麵 酸辣湯 娃娃菜 糖葫蘆 鮭魚 杏鮑菇 排骨 番茄炒蛋 竹筍 金針菇 香菇雞湯 高麗菜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 家常菜 白菜滷 菠菜 高麗菜飯 餅乾 櫛瓜 四季豆 麻婆豆腐 地瓜 炒飯 馬鈴薯 義大利麵 雞肉 粽子 小黃瓜 雞胸肉 雞蛋豆腐