全部分類 家常食材 葉菜 (2,126) 鮭魚豆腐丸子燴娃娃菜 分享傳送傳送列印 Chuan-Nu Lien 673 食譜 621 粉絲 追蹤 102 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 仿效獅子頭作法，只是𥚃面多加了鮭魚，這様的一鍋配上白飯或麵，即是有魚、有肉、有菜的簡餐！ 食材 鮭魚 150g 絞肉 150g 豆腐 1個 洋蔥 1／2個 蛋 1個 玉米粉 1大匙 鹽 1匙 胡椒粉 少許 薑母粉 少許 娃娃菜 1包 紅蘿蔔 少許 香油 少許 蒜 3瓣 淡色醬油 1大匙 1 2 小撇步 鮭魚挑除魚刺，料理機打成泥， 豬絞肉加入米酒攪拌至有黏性， 豆腐揑碎、洋蔥切細末， 以上食材加入蛋、玉米粉， 塩、胡椒粉、薑母粉調味，拌勻揉成丸子，油炸定型，爆香蒜片，加入娃娃菜、鮭魚豆腐丸子、紅蘿蔔，淡色醬油、水，燒煮入味，起鍋前勾薄芡，淋上少許香油、香菜提味 2015/07/22 發表 3,925 瀏覽
![[減醣] 鮭魚燴豆腐](https://imageproxy.icook.network/resize?height=300&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F334648%2F36ace9b43c564a49.jpg&width=400)
討論