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人妻廚房日誌-Mandy
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干貝風味娃娃菜燉雞片豆腐

干貝風味娃娃菜燉雞片豆腐

描述

預備過年🧨收心菜餚~
把豆腐、鵪鶉蛋、雞胸肉片、毛豆仁這些優質蛋白質彙合在一起,以娃娃菜清甜、紅蘿蔔護眼及含有可溶性膳食纖維,進入人體後會吸收水分膨脹,增加飽足感及『「烹大師」干貝風味』調味,清掃一下過年期間大魚大肉的油膩腸胃,讓美味健康輕鬆GET👍

14 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

雞胸肉片醃料

步驟

  • 準備好以上食材;雞胸肉切片與蒜泥及照燒醬汁醃個15分鐘或前一晚先備好,放冰箱冷藏

    準備好以上食材;雞胸肉切片與泥及照燒醬汁醃個15分鐘或前一晚先備好,放冰箱冷藏

  • 鍋內依續鋪上娃娃菜、紅蘿蔔、毛豆仁、鵪鶉蛋及豆腐,加入1.5米杯水

    鍋內依續鋪上娃娃菜紅蘿蔔毛豆仁、鵪鶉蛋及豆腐,加入1.5米杯水

  • 蓋上鍋蓋,以中小火燉煮個10分鐘左右

    蓋上鍋蓋,以中小火燉煮個10分鐘左右

  • 加入1大匙『「烹大師」干貝風味』

    加入1大匙『「烹大師」干貝風味』

  • 擺上雞胸肉片,蓋上鍋蓋燜個3分鐘,打開鍋蓋將雞胸片翻面,蓋上鍋蓋再燜個2分鐘左右

    擺上雞胸肉片,蓋上鍋蓋燜個3分鐘,打開鍋蓋將雞胸片翻面,蓋上鍋蓋再燜個2分鐘左右

  • 完成✅

    完成✅

  • 起鍋上桌,擺上辣椒絲裝飾(可略)

    起鍋上桌,擺上辣椒絲裝飾(可略)

  • 清爽不油膩😋

    清爽不油膩😋

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,045 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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