王蒟蒻 4 食譜 2 粉絲 追蹤 蜜汁叉燒肉 描述 悶熱夏暑,要吃什麼才好呢?那就來這一道好吃的蜜汁叉燒肉,全家人一定味口大開~輕鬆美味要上菜囉! #家常食材 #豬肉 80 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 梅花肉/五花肉 600g 洋蔥 半顆 薑 少量 辣椒 1條 蜂蜜 少量 醬油糕 少量 黑胡椒 少量 蒜瓣 少量 米酒 少量 步驟 備妥食材 先將洋蔥.薑.辣椒.蒜頭都切成小段狀,放入乾淨的塑膠袋中. 再將梅花肉.醬油膏.蜂蜜.米酒.黑胡椒也都放入塑膠袋內,把所有食材充分均勻混合搓揉後,放入冰箱醃漬半天~一天均可. 烤箱預熱200~220度左右,烤盤鋪上鋁鉑紙,烘烤20~30分鐘(要視察肉塊的厚薄) 剛烤好的燒肉,色澤焦香誘人. 燒烤剩下來的醬汁,再拌炒家裡現有的青菜,輕鬆美味就可以上桌囉! 3,504 瀏覽 2015/07/19 發表