百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

奶油菇菇香拌麵

奶油菇菇香拌麵

描述

鴻喜菇小火乾燒至軟化,同奶油 醬油 海苔拌上熱騰騰的麵條超香!

486 說讚

食材

步驟

  • 準備材料:鴻喜菇去掉底部剝散;青蔥切末

    準備材料:鴻喜菇去掉底部剝散;青切末

  • 取一炒鍋,放入鴻喜菇小火乾煎(其間翻炒避免黏鍋)至水份釋出

    取一炒鍋,放入鴻喜菇小火乾煎(其間翻炒避免黏鍋)至水份釋出

  • 放入奶油 蒜未翻炒至聞到蒜香 (避免蒜末燒焦會苦)

    放入奶油 未翻炒至聞到香 (避免末燒焦會苦)

  • 炒料的同時另煮一鍋水.水的量多些,水滾後放入麵條 一匙鹽(材料外)煮至8分熟後撈起

    炒料的同時另煮一鍋水.水的量多些,水滾後放入麵條 一匙鹽(材料外)煮至8分熟後撈起

  • 將麵條移入炒鍋,倒入醬油 加些煮麵水(幫助麵條吸附醬料)

    將麵條移入炒鍋,倒入醬油 加些煮麵水(幫助麵條吸附醬料)

  • 太乾加些煮麵水進來, 依家人喜好調整口味及麵條軟硬度,

    太乾加些煮麵水進來, 依家人喜好調整口味及麵條軟硬度,

  • 灑上蔥花 海苔絲即完成

    灑上花 海苔絲即完成

8,003 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 雞湯 粽子 白菜滷 排骨 番茄 家常菜 四季豆 南瓜 雞胸肉 娃娃菜 番茄炒蛋 糖醋排骨 酸辣湯 糖葫蘆 滷肉 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 高麗菜飯 豆腐 鮭魚 炒飯 蒸蛋 湯麵 瓜仔肉 義大利麵 香菇雞湯 早餐 杏鮑菇 雞蛋豆腐 三杯雞 花椰菜 炒麵 小黃瓜 茄子 雞肉 麻婆豆腐 玉米濃湯 打拋豬 金針菇 地瓜 高麗菜 菠菜 櫛瓜 台式泡菜 竹筍 餅乾