自製杏仁奶 (簡單兩步驟)

這是ㄧ位美國網友的食譜，超簡單又很實用，可利用這個杏仁奶代替牛奶和豆漿，偶爾換換口味。杏仁營養成份高，含豐富維他命E。打出來的顏色也是純白色，味道也清淡，打果汁或烘焙或料理，可鹹可甜，可冷可熱，很好運用。