全部分類 飲料冰品 (2,072) 自製杏仁奶 (簡單兩步驟) 分享傳送傳送列印 Chris Lee 248 食譜 9,351 粉絲 追蹤 320 說讚 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這是ㄧ位美國網友的食譜，超簡單又很實用，可利用這個杏仁奶代替牛奶和豆漿，偶爾換換口味。杏仁營養成份高，含豐富維他命E。打出來的顏色也是純白色，味道也清淡，打果汁或烘焙或料理，可鹹可甜，可冷可熱，很好運用。 食材 杏仁 1杯 冷開水 5杯 1 杏仁用冷開水洗過ㄧ遍(份量外)，放入果汁機，加入開水，攪打至杏仁磨細即可。 2 用篩子過濾，入罐子冷藏。p.s. 多餘的渣，如同豆渣，煎餅或做成餅乾，或加入麵包製作，或直接當做精力湯或果汁的材料。 3 想喝甜的，可自己加點糖，煮到糖融化即可。 小撇步 Costco有賣大包美國杏仁。 2015/07/18 發表 1.1 萬 瀏覽
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mei mei Kao＆高媽媽
喵祺