泡菜年糕 (簡易版)

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簡單又快速的料理。不配飯吃也可以吃飽飽噢!
提醒:這是簡易版的泡菜年糕,可自行加入其他食材歐!
(可配飯吃,也可以單獨吃!年糕就跟飯一樣很容易飽)
試試看囉!
http://blog.sina.com.cn/u/5583612508

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

年糕 半包
泡菜 半罐
凍豆腐 (預備好的) 一盒
大蒜 4顆
小蝦米 少量
一大匙
半匙
半鍋水 半鍋
  • 1 先煮半鍋水,然後拿出平底鍋放油炒大蒜
  • 2 顏色金黃後,放到煮好的水中
  • 3 讓大蒜和水煮一分鐘
  • 4 年糕
  • 5 放入凍豆腐+泡菜先調味 (鹽巴+糖)
  • 6 加入小蝦米一起調味
  • 7 調味好後加入年糕! (這時可以加入其他食材一起煮歐!)
  • 8 單純只有年糕的話煮10分鐘後就可以起鍋囉!
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小撇步

一個人口味,可加入五花肉+金針菇+貢丸...。
想吃更辣的話可以加入辣椒和大蒜一起炒再倒入水中。這是簡易版的泡菜年糕歐
水和泡菜的比例大約 2:1

2015/07/18 發表 4,773 瀏覽

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