料理甜甜圈【鮮料理】海鮮酥餅


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時間
10 分鐘
食材
150g
150g
10g
15g
1顆
80g
120g
80g
1匙
適量
5g
100g
60g
25g
15g
20g
20g
看全部食材
  • 1
    多利魚、蟹管肉、薑、蔥、米酒、白胡椒粉、鹽、雞蛋打成海鮮漿
  • 2
    燕麥片加水後拌入海鮮漿
  • 3
    將燕麥海鮮漿搓成圓團狀,沾裹麵包粉
  • 4
    鍋內熱油放入海鮮餅,煎至金黃酥脆
  • 5
    柴魚高湯、味噌、糖、醋入鍋內溫熱溶勻後,加入芥茉、味醂
  • 6
    海鮮酥餅擺盤後淋上香甜味噌醬,擺上紫高麗菜嬰絲,灑上細柴魚片
  • 7
    完成了,美味開動!
2015/08/01 發表 2,230 瀏覽
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