61 道使用「中薑」的食譜
紅燒牛肉【一鍋到底・便當盒版】
紅燒牛肉【一鍋到底・便當盒版】 便當盒X料理廚房

備料、川燙、調味烹煮三個步驟,免開火就能完成來自台灣的美食攻擊-紅燒牛肉! - 歡迎來我的部落格〔AUTOCLEAN〕 https:...

食材:牛條肉(牛肋條)、紅蘿蔔、洋蔥、蒟蒻絲、中薑片、辣椒、水、八角、蒜頭、醬油、豆瓣醬

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乾煸四季豆
乾煸四季豆 小皇

食材:冬菜末、蝦米末、水、四季豆、鹽、蔥花、醬油、中薑末、酒、蒜末、糖、五花絞肉、味精、白醋、香油

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青椒炒肉絲
青椒炒肉絲 小皇

食材:青椒絲、紅辣椒絲、太白粉、蔥綠絲、鹽、中薑絲、糖、中薑絲(爆香用)、味精、蔥段(爆香用)、胡椒粉、大里肌肉絲、香油

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元氣水果汁
元氣水果汁 艾食上

【讓你提升免疫力!】元氣水果汁 #武漢肺炎疫情嚴重 #228連假要到了 怎麼辦 怎麼辦 (゚д゚≡゚д゚) 除了勤洗手、戴口罩之外...

食材:新鮮中薑、蘋果、芭樂、柳橙、綠茶、冰塊

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沸騰牛肉
沸騰牛肉 珊珊的學習日記

椒麻香氣十足,非常下飯

食材:上牛肉,切薄片、美生菜、乾辣椒,剪段並去籽、芹菜根,拍過,切斜段2公分、花椒粒、蒜苗,切斜段2cm、辣豆瓣醬、生蔥,切斜段2cm、甜麵醬、蒜頭,切片、米酒、中薑,切粗絲、糖、雞蛋、鹽、香菜,切段、味精、太白粉、香油、白胡椒

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【阿公好料】鷹嘴豆(雪蓮子)咖哩/五辛素
【阿公好料】鷹嘴豆(雪蓮子)咖哩/五辛素 健康心福廚房

*鷹嘴豆(雪蓮子)是優質食物,高蛋白質、高纖,是豆類、蔬菜,也是澱粉類食物。 *用這個方法煮的咖哩,香味很豐富且有層次,好好吃^^ ...

食材:鷹嘴豆(泡水後)、大番茄、咖哩粉、洋蔥、孜然粉、香菜末、鹽、中薑

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黑麻油蕃茄脆薑辣拌麵
黑麻油蕃茄脆薑辣拌麵 AW Kitchen

冷冷天來道吃起來能讓身體暖呼呼的黑麻油蕃茄脆薑乾拌麵是再好不過的一道家常料理。

食材:小蕃茄、老薑or中薑、蒜頭、蔥末、小辣椒、麵線、黑麻油、葵花油、鹽巴、醬油、米酒、奶油(黃油)

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香煎薑絲豆腐
香煎薑絲豆腐 海倫的不負責食譜

非常下飯的一道家常菜,傳統板豆腐煎得恰恰,搭配薑絲醬油,熱量低又快速起鍋!

食材:板豆腐、薑絲(中薑)、醬油、二號砂糖、香油、烏醋

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[套房不日常]醬油蟹(螃蟹醬)
[套房不日常]醬油蟹(螃蟹醬) 地方婦女阿肥莉

不是套房日常的料理,想吃就做做看吧 趁著是螃蟹的季節,試試看嘍 · 有偷飯賊之稱的醃製料理 ------------------...

食材:小紅蟳、海草蝦(16)、桂皮、蒜苗、甘草(台灣產的)、洋蔥、中薑、杏鮑菇、大蒜、鮮香菇、乾燥海帶芽、燒酒、醬油、蜂蜜

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苦茶油枸杞麵線-人良油坊
苦茶油枸杞麵線-人良油坊 人良油坊

秋燥季節,來碗苦茶油拌麵線吧! 結合枸杞、紅棗等藥膳食材,茶籽溫暖的香氣增加風味~本草綱目記載:「茶油可潤肺安五臟、調脾胃,為溫和...

食材:苦茶油、枸杞、米酒、麵線(帶鹹)、中薑

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紅燒肉便當
紅燒肉便當 Gobook

油亮亮的紅燒肉,絕對會讓吃的人多添兩碗飯。 配菜:蜂蜜橙汁烤番薯、湯漬小松菜

食材:帶皮豬五花條 |切成3cm大小、中薑 |切成0.5 公分片狀、八角、黑麻油、芥花油、豆瓣醬油、醬油膏、冰糖、紹興酒、生飲水

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絞肉開派對 四季豆蒸肉丸便當
絞肉開派對 四季豆蒸肉丸便當 Gobook

這道四季豆蒸肉丸,很適合牙口不好的孩子或是老人家食用,四季豆切碎後拌入肉餡,再捏成一顆顆小肉丸蒸熟,非常好入口。 配菜:雞汁煮玉米...

食材:豬絞肉、四季豆、中薑 |切細末、蔥白 |切細末、金鉤蝦米 |切細末、濃口醬油、鹽、全蛋、米酒、白胡椒粉、太白粉、香油、生飲水、冰塊

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【阿公好料】南瓜蒸魚
【阿公好料】南瓜蒸魚 健康心福廚房

懶人料理,一餐所需要的澱粉、纖維與蛋白質,均可滿足。食材可以看手邊的材料做替換,方便又快速的菜色。

食材:鱸魚片、南瓜、醬油、中薑、味醂、金針菇、香油、高麗菜

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清蒸栗子南瓜
清蒸栗子南瓜 Feng Lin

栗子南瓜皮薄、果肉香甜鬆軟,只要簡單清蒸,味道就非常的迷人,口感細緻、甜美的香氣在口中化開,超級可口,簡單即美味。 歡迎您來逛逛喔...

食材:栗子南瓜、中薑、米酒、青蔥、鹽

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酸菜豬肚蛤蠣湯
酸菜豬肚蛤蠣湯 Feng Lin

食材:熟豬肚、酸菜、青蔥、蛤蠣、中薑或老薑、水或高湯、米酒、鹽(視需要)

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~日式涼拌小黃瓜~
~日式涼拌小黃瓜~ 海遙

小黃瓜可放入冰箱冷藏一晚更入味

食材:小黃瓜、中薑、糖、蒜頭、鹽、香油、紅辣椒、白醋、白芝麻、橄欖油

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【阿公好料】清香甜牛蒡雞湯
【阿公好料】清香甜牛蒡雞湯 健康心福廚房

食材:雞腿、玉米、米酒、牛蒡、鹽、紅蘿蔔、乾香菇、青蒜(或青蔥)、中薑

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  • 2 跟著做
【阿公好料】楊桃燉雞湯
【阿公好料】楊桃燉雞湯 健康心福廚房

食材:楊桃、雞棒腿、鹽、中薑、青蔥

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