雞肉海藻南瓜溫沙拉

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食材 (4 人份

南瓜 1/4顆
雞胸肉 1/2片
綜合海藻 10g
巴西利碎 5g
杏仁碎 適量
蔓越梅乾 適量
調味料
烹大師干貝風味 1/2小匙
鮮奶油 100c.c.
芥末子醬 2小匙
蜂蜜 1/2小匙
雞肉醃料
胡椒粉 少許
少許
  • 1 雞胸肉以少許鹽、胡椒粉醃漬。南瓜切塊與雞胸肉蒸10分鐘,蒸熟後將雞胸肉切塊備用。
  • 2 綜合海藻以開水泡開後瀝乾水分備用。
  • 3 混合所有調味料做成為醬汁。
  • 4 最後將南瓜、雞胸肉、海藻與醬汁拌勻,撒上巴西利碎、杏仁碎與蔓越梅乾即可。
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2015/07/22 發表 4,806 瀏覽

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