54 道使用「巴西利碎」的食譜
【湯瑪仕上菜】-米蘭風味牛肉燉飯
【湯瑪仕上菜】-米蘭風味牛肉燉飯 湯瑪仕微食堂
Q嫩多汁的牛肋條加上其它食材一起煨煮,在煨煮過後加入義大利米,讓每一粒米都吸飽最濃郁的湯汁,將美味都鎖入其中。

食材:洋蔥切片、紅蘿蔔切塊、美國嫩牛肋條、牛番茄、低筋麵粉、龐世精選葡萄籽油、西洋芹切片、洋蔥切碎、鹽、白酒、佳輝黑胡椒粗粒、義大利米、水、牛肉高湯、番紅花絲、奶油、帕瑪森起司、巴西利切碎

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地中海風味燉牛肋排
地中海風味燉牛肋排 湯瑪仕微食堂
燉煮至軟嫩的牛肋排,搭配白飯一定是一碗接一碗。

食材:牛番茄切塊、洋蔥切絲、食貨集安心培根 切碎、紅蘿蔔切丁、尼加拉瓜帶骨燉烤牛肋排、西洋芹切片、白酒、帕瑪森起司粉、佳輝義大利香料、巴西利切碎、鹽、佳輝粗粒黑胡椒、罐裝雞高湯、水

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椴木香菇酥皮塔
椴木香菇酥皮塔 型農大聯盟
新鮮香菇烹調時會散發獨特清香,曬乾的乾香菇,風味更加濃厚,營養價值也相對高了一些。椴木香菇更是經過細心呵護、栽培,才誕生的稀少美味...

食材:市售酥皮、紅蔥頭(切碎)、椴木香菇、義式綜合香料、鹽、黑胡椒、奶油、橄欖油、蛋、披薩起士絲、巴西利切碎

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  • 1 跟著做
醃漬美濃瓜燉魚
醃漬美濃瓜燉魚 型農大聯盟
美濃瓜又名香瓜,具有特殊的香味以及相當高的甜度,富含豐富的營養素及膳食纖維,相當受歡迎。過往農家惜物愛物,在美濃瓜產季尾聲時,常會...

食材:中小型海鱸魚、洋蔥丁、蘑菇(切對半)、大蒜片、醃瓜、橄欖、白酒、小番茄、扁葉巴西利碎、初榨橄欖油、鹽巴、白胡椒

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香煎無骨雞腿排(副食品💚 I歲半)
香煎無骨雞腿排(副食品💚 I歲半) 核桃麻麻•小橄欖的副食品
自從小橄欖滿一歲後, 開始跟著大人吃了。 這無骨雞腿排,是我們的家常料理,清淡卻香味十足喔。

食材:無骨雞大腿排、香蔥 碎葉、巴西利 碎葉、鹽、油

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[日式]鯷魚蒜味蝦
[日式]鯷魚蒜味蝦 🌙下班後的小廚師
最近吃了家日式料理,菜單出現「鯷魚蒜味蝦」,腦海中出現的是西式料理用奶油香烤的畫面。 上桌後發現是濃郁不嗆口的蒜香、蝦味的鮮美也完...

食材:草蝦、小蘑菇(洋菇)、蝦頭/蝦殼、白酒、蒜末、蒜頭、洋蔥末、乾辣醬片、橄欖油、橄欖油(依個人喜好可減少)、水、巴西利碎、鹽、鯷魚

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義式油醋蕃茄Spaghtti
義式油醋蕃茄Spaghtti 林協慶
搭配濃郁風味葡萄酒的絕配,快速方便的專業級食譜,錯過就再看一遍吧~(正在喝)

食材:spaghetti (煮好的)、綠櫛瓜(切丁)、鹽(依據自己口味)、牛蕃茄(切成舟狀)、糖(同上)、蒜末、高湯(自來水也行)、辣椒末、圓盤、起司粉(可略)、耐高溫橄欖油、芝麻葉(可略)、黑胡椒粗粒、辣椒絲(可略)、巴西利碎(可略)、紅酒醋膏

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法式焗蛋 森林風 œuf cocotte
法式焗蛋 森林風 œuf cocotte Quiet Cuisine
利用烤箱可控制溫度的特點將蛋烤到適合的熟度,裡面的配料也可以很隨意,就算只是清燙蔬菜,打顆蛋一起進烤箱,再搭配喜歡的麵包,yum ...

食材:綜合菇類切0.3公分厚、洋蔥 切碎、鹽、大蒜 切碎、胡椒、動物性奶油、煙燻紅椒粉(可省略)、奶油、全蛋、白酒、平葉巴西利切碎、麵包

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龍膽石斑魚片佐酸辣綠蓉醬
龍膽石斑魚片佐酸辣綠蓉醬 支持國產水產品
Procedure: 步驟1. 先製作綠蓉醬,將辣椒去除蒂頭,切段;所有食材入果汁機打成醬汁即可備用。 步驟2. 接下來把龍膽石斑...

食材:龍膽石斑、蓮藕片、香菜、聖女番茄、蒜頭、雞蛋、糯米椒、低筋麵粉、朝天椒、巴西利碎、椰糖、鹽與胡椒、魚露、紅椒粉、檸檬汁、香菜葉、鴻喜菇、秋葵

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油封鴨奶油甘蔥醬雞蛋麵
油封鴨奶油甘蔥醬雞蛋麵 家樂福廚房
創意白醬搭配法式油封鴨腿和鳥巢雞蛋麵,濃郁多層次的滋味令人難以忘懷!簡單又吸睛的義法料理,非常適合慶祝場合。 歐洲之旅相關料理: ...

食材:TDI艾米利亞鳥巢雞蛋麵、禾法頌西南油封鴨腿、鴨油、TDI茵佩利亞去籽橄欖、高山娃娃菜、洋蔥、紅蔥頭、總統牌AOC康提乾酪、總統牌動物性鮮奶油、煮麵水、巴西利碎、鹽、胡椒

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《永新沙拉》美式千島醬~不甜膩大人系
《永新沙拉》美式千島醬~不甜膩大人系 永新廚房
美式千島醬更為酸帶點微辣以及洋蔥香氣, 不同於日式千島醬的偏甜, 它相當適合搭配燙秋葵, 小黃瓜, 芹菜, 甚至像是雞肉漢堡都相當...

食材:永新美式沙拉醬、番茄醬、熟蛋碎、酸黃瓜碎、巴西利碎、洋蔥碎、梅林辣醬油/烏斯特黑醋

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培根起司烘蛋
培根起司烘蛋 @cooking愛料理享樂誌
在這條美食家的自學之路,我們跟著 Liz 快樂學野餐,大大強化自己的料理功力。 《@cooking愛料理享樂誌》封面故事: Li...

食材:蛋、巴西利切碎、培根切條、Brie 起司、鹽、胡椒

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嫩蛋佐雪白菇奶油醬_好菇道美味家廚
嫩蛋佐雪白菇奶油醬_好菇道美味家廚 戀戀家
菇類中最喜歡雪白菇,它的質地比鴻喜菇更細緻,而且又完全沒有菇腥味,小朋友的接受受也很高。 雪白的菇菇切碎拌入乳白色的白醬之中可以...

食材:好菇道-雪白菇、蛋、鮮奶油(嫩蛋用)、奶油、麵粉、鮮奶油、鮮奶、蒜片、鹽、黑胡椒、巴西利葉碎、甜紅椒絲

  • 351 說讚
匈牙利燉豬肉
匈牙利燉豬肉 自得其樂的廚房
這是匈牙利非常受歡迎的料理之一,一般是搭配炸薯條,我們改以搭配較清淡。想為家裡菜色做變化的媽媽們可以試試看,番茄的酸甜也很下飯哦。

食材:瘦豬肉切成條狀、大型洋蔥、蒜頭壓成泥、大型成熟番茄切小塊、番茄膏、紅椒粉、清水、橄欖油、辣椒粉 (可省略)、巴西利切碎 (可省略)

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西班牙橄欖油漬白帶魚 Tapas
西班牙橄欖油漬白帶魚 Tapas 對時海鮮Inseason
金黃煎恰恰的新鮮白帶魚,沾點胡椒粉直接吃就很美味,但你知道西班牙人都怎麼吃嗎?今天要教大家南歐地中海的吃法!蒜、洋蔥與酸豆混合的清...

食材:切塊白帶魚、蒜碎、洋蔥碎、紅辣椒碎、鹽、黑胡椒、巴西利碎、檸檬汁、酸豆、長棍麵包、橄欖油

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高纖蛤蜊巧達濃湯 171卡
高纖蛤蜊巧達濃湯 171卡 玩味廚男Eason
#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 傳統的西式濃湯會使用奶油、麵粉及鮮奶油去增加湯品的濃稠口感及風味,不但對身體造成負擔,...

食材:培根切丁、洋蔥切絲、西洋芹切片、大蒜切碎、黑胡椒粗粒、馬鈴薯切丁、蛤蜊、白酒、脫脂鮮奶、貝爾佩斯起司、黑胡椒、巴西利切碎

  • 97 說讚
西西里肉丸蕃茄義大利麵 357卡
西西里肉丸蕃茄義大利麵 357卡 玩味廚男Eason
#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 不同的牛肉部位因含脂率關係,熱量也大不相同,然而市售牛絞肉多為雜肉所組成,含脂率普遍...

食材:脫脂牛奶、麵包粉、鹽、黑胡椒粗粒、巴西利切碎、大蒜切碎、洋蔥切碎、牛腿絞肉、蛋黃、牛番茄打碎、義大利香料、義大利麵、芝麻葉、帕馬森起司刨絲

  • 112 說讚
夏多內蘑菇起司濃湯 122卡
夏多內蘑菇起司濃湯 122卡 玩味廚男Eason
#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 傳統的西式濃湯會使用奶油、麵粉及鮮奶油去增加湯品的濃稠口感及風味,不但對身體造成負擔,...

食材:橄欖油、洋蔥切絲、大蒜切碎、黑胡椒粗粒、蘑菇切片、白酒、雞高湯、馬斯卡邦起司、帕馬森起司刨絲、巴西利切碎、西班牙煙燻甜椒粉

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