洋芋片(微波爐版)

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市面上洋芋片,大人小孩都很愛,好吃但熱量高而且不健康。
自己做,,油炸太麻煩,烤箱太久,試試用微波爐,少了過多調味料,不可思議的快速方便又好吃。

食材 (2 人份 10 分鐘

馬鈴薯 1顆
適量
  • 1 馬鈴薯削皮切薄片(約0.2mm),,越薄微波速度越快
  • 2 將馬鈴薯澱粉洗淨
  • 3 吸乾水份,並排列在烘焙紙上,不可重疊
  • 4 微波3分鐘,,翻面再用紙巾吸乾水份, 再微波2~5分鐘(每台微波功率不同,,請自行調整
  • 5 微波呈現金黃色,取出放涼,,
  • 6 最後灑上塩或調味料即完成
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小撇步

*每台微波爐功率都不同,微波時間要自行調整
*為避免燒焦,後面幾分鐘可設定30秒.30秒.15秒.10秒方式確認是否ok
*洋芋片冷卻後才會變脆,所以要完全放涼才可以收起。
~~更多有趣的,,歡迎光臨~~
布織道
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2015/07/13 發表 2.5 萬 瀏覽

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