洋芋片(微波爐版)
描述
市面上洋芋片，大人小孩都很愛，好吃但熱量高而且不健康。
自己做,,油炸太麻煩，烤箱太久，試試用微波爐，少了過多調味料，不可思議的快速方便又好吃。
步驟
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馬鈴薯削皮切薄片(約0.2mm),,越薄微波速度越快
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將馬鈴薯澱粉洗淨
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吸乾水份，並排列在烘焙紙上，不可重疊
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微波3分鐘,,翻面再用紙巾吸乾水份， 再微波2~5分鐘(每台微波功率不同,,請自行調整
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微波呈現金黃色，取出放涼,,
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最後灑上塩或調味料即完成
小撇步
*每台微波爐功率都不同，微波時間要自行調整
*為避免燒焦，後面幾分鐘可設定30秒.30秒.15秒.10秒方式確認是否ok
*洋芋片冷卻後才會變脆，所以要完全放涼才可以收起。
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